《人鼠之間》書名源自一首蘇格蘭詩歌，其中提到「人和老鼠的命運，時常被扭曲」。
    這部小說用來諷刺社會對弱者的歧視，反而不如雷尼對老鼠的疼惜，《人鼠之間》曾因「語言褻瀆，帶攻擊性，並有種族主義傾向」被視為禁書。1962年史坦貝克因這部小說獲得諾貝爾文學獎。人世間我們已經一無所有，只剩一個遙不可及的夢。只剩下，我還有你，你還有我。那是我們僅有的了。而我們也只能這樣，活下去……藍尼是一個身高兩公尺的巨人，力氣大得嚇人，可是心智卻像個孩子。從小和他一起長大的喬治，是他唯一的朋友。在那個經濟大蕭條的悲慘年代，喬治帶著他到處流浪，打零工糊口度日。藍尼單純善良，可是卻常常因為愚蠢而闖下大禍。喬治一直在保護他，照顧他，每次藍尼闖禍，喬治就必須帶著他逃亡，永無休止的流浪。藍尼有一個卑微的夢，希望有一天，可以存夠錢買一小塊地，養幾隻兔子。那是他夢想的小天地。在那個小天地裡，他們可以種種菜，養雞養豬，養藍尼最心愛的兔子。他們可以平平靜靜過日子，永遠不必再流浪。有一天，他們又流浪到一座農場。這一次，永無休止的流浪終於到了盡頭，夢想也到了盡頭。喬治終於幫藍尼找到了一個地方。這一次，藍尼永遠不會再闖禍，永遠不會再受傷害，永遠不需要再逃亡……